XXVII SALÓN DEL GOURMETS - 08-04-2013
Los alimentos de Madrid conquistarán los paladares más exigentes en la XXVII edición del Salón de Gourmets

CITA INELUDIBLE PARA TODOS
LOS PROFESIONALES DEL MUNDO GOURMET

EL MUNDO Y LA VANGUARDIA DEL VINO
MAGNÍFICAMENTE REPRESENTADOS EN EL SALÓN...

CATAS, CATAS, CATAS Y MÁS CATAS
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Salon » Spain » Madrid » 08-04-2013

Event Language : Spanish
Event Date : 08-04-2013
Una gran variedad de productos gourmets y delicatessen, todos ellos originarios de Madrid o elaborados y producidos en esta Comunidad, podrán ser degustados en la XXVII Edición del Salón de Gourmets que se celebrará los próximos días 8,9,10 y 11 de abril en el Recinto Ferial de Ifema, ha informado Ifema en un comunicado.

En el Stand 4D28 del Pabellón 4, ASEACAM (Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias de la Comunidad de Madrid) dará a conocer el mejor sabor de Madrid, congregando a 12 de sus empresas asociadas que ofrecerán sus mejores productos a todos los que se acerquen, tanto restauradores como distribuidores, hoteleros y representantes de grandes superficies.

En los 168 m2 del Stand de ASEACAM se podrá saborear y conocer en profundidad la personalidad propia que tienen estos alimentos genuinamente madrileños gracias a las empresas participantes, entre las que figuran Cafés Guilis, Embutidos Estévez o Valdycomer, entre otros. UCAM.

Además, otras empresas asociadas de ASEACAM también participarán en el Salón de Gourmets ofreciendo los productos en sus propios stands: Ahumados Nordfish, Cropsalsa, Salycop, Supracafé, Lácteas del Jarama, MRM2, Carnes la Finca y, en la zona de vinos, Bodega ÓVILO-TAGONIUS.

Un gran escaparate para los productos madrileños ya que el Salón de Gourmets está considerado como el mayor evento europeo de productos delicatessen, así como la mejor plataforma nacional e internacional para las firmas del sector agroalimentario.

CATAS, CATAS, CATAS Y MÁS CATAS

A las clases magistrales que se imparten en la Sala de Catas (chocolate con vino, una alianza de ChocoMe y Bodegas Frontaura, Sidras de Asturias, Gramona, Bodegas Trus, Bodegas Grupo Yllera), se suman este año las que se darán en la Sala de Catas que incorpora el XVIII Túnel del Vino / MAGRAMA, y que cuenta con un amplio programa. Catas dirigidas tanto a la formación (iniciación a la cata de vinos tintos, comparativa de las variedades verdejo y chardonnay, comparativa de prieto picudo, mencía y garnacha, comparativa de tres vinos elaborad os con la misma variedad en diferentes zonas españolas), como otras específicas impartidas por grandes profesionales como José Manuel Pérez Ovejas, enólogo de la Bodega Hnos. Pérez Pascuas; Víctor Urrutia, vicepresidente ejecutivo de C.V.N.E.; Xavier Gramona, director general de Bodegas Gramona, Ramón Castaño, enólogo de Bodegas Castaño, Fernando Vegas, enólogo de Avelino Vegas, Luis Miguel Fernández, enólogo de Dominio de Tares.

Event Details :
Event Name : XXVII SALÓN DEL GOURMETS
Event Category : Salon
Event Date : 08-04-2013
Country : Spain
Region : Madrid
Town : Madrid

Event Submitted By
Name : Ildiko Borz
Town : Palma de Mallorca
Region : Balearic Islands
Country : Spain
Tel : +36 303557606

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