Carri de crevettesPour 4 Personnes Type de recette : Entrée Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min
Fish » Starters » Indian recipes
Recipe Language : French
Ingredients:
800 de crevettes crues 2 oignons émincés 3 gousses d'ail hachées 4 belles tomates coupées en dés 1 cuillère à soupe de gingembre râpé 2 brins de thym 2 cuillères à soupe de persil haché 1 cuillère à café de curcuma 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel
Rincer les crevettes. Egoutter
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile. Y faire dorer l'oignon, l'ail, le gingembre, le sel. Ajouter les tomates, le curcuma, le thym et le persil. Laisser réduire 5 min à feu vif. Ajouter les crevettes, mélanger et laisser rougir. Couvrir et laisser mijoter 10 min à feu moyen. Servir avec un riz basmati et déguster Vous pourrez ajouter en même temps que les tomates, un piment rouge, épépiné, coupé en lamelles. Recipe Details Recipe Name : Carri de crevettes Recipe Chef Name : Catherine Gilbert Recipe Course : Starters Recipe Type : Fish Recipe Cuisine : Indian recipes Recipe Diet :
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert Town : Compiègne Region : OISE Country : France Tel : 0033 6 78 64 09 09 Email : c.gilbert@cooking-consulting.com URL : https://www.cuillereasoupe.com Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide
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